AVIATION
O primeiro registo oficial do Aviation Cocktail leva-nos ao ano 1916, feito por Hugo R. Ensslins, o barman chefe do New York Hotel Wallick.
Este é um cocktail clássico à base de gin, que é servido directamente. É um simples azedo com um toque de sumo de limão equilibrado com o licor de maraschino e crème de violeta.
A nossa sugestão:
-
60ml de Gin Orgânico Adamus Dry Gin
-
15ml de sumo de limão
-
1 cereja amarela
-
Licor de Cerejas
-
10 ml de creme de violeta
-
gelo
Como fazê-lo::
-
Num coqueteleira adicionar o Gin, licor de cereja, sumo de limão, e creme de violeta.
-
Acrescentar gelo.
-
Cobrir o shaker e agitar.
-
Verter a bebida para um copo usando um coador.
-
Colocar uma cereja amarela na bebida para terminar.